Dictionnaire des synonymes & antonymes
Synonyme
A
al dente
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Définition de
al dente
[aldɛnte]
adverbe et adjectif invariable
1.
Par ext.
Pâtes cuites al dente,
peu cuites et qui restent fermes sous la dent.
Haricots verts al dente.
Définition de
al dente
Wiktionary
1.
Se dit d’un aliment (pâtes, légumes) pas trop cuit et légèrement croquant sous la dent.
Dictionnaire des synonymes
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