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Synonymes de babeurre




Définition de babeurre [babœr] nom masculin

1. Liquide blanc, appelé parfois lait de beurre, qui reste après le barattage de la crème dans la préparation du beurre.
On donne du babeurre au jeune bétail.


Définition de babeurre Wiktionary

1. Liqueur séreuse et blanche que laisse le lait quand sa partie grasse est convertie en beurre, utilisée comme boisson et ingrédient pour différents mets.

2. Bâton dont on se sert pour battre la crème dans la baratte.


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