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Synonymes de braise




Définition de braise [brɛz] nom féminin

1. Par métaph. Matière incandescente qui ne jette plus de flammes (cf. Charbons* ardents). Bois incomplètement réduit en charbons, pouvant encore servir de combustible.
Cuire, griller de la viande sur la braise. Souffler sur la braise, les braises. Des yeux de braise, noirs et brillants. Les boulangers retiraient la braise du four. Être sur la braise (cf. Être sur des charbons* ardents).


Définition de braise Wiktionary

1. Bois réduit en charbons ardents.

2. Conditionnement thermique d'un four à la température exigée pour l'affinage du verre dans le basin.

3. Charbons que les boulangers tiraient de leur four et qu’ils éteignaient ensuite pour les vendre.

4. Bois dur carbonisé dans des meules que le charbonnier construit sur place.

5. Argent, monnaie.

6. ''Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe'' braiser.

7. ''Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe'' braiser.

8. ''Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe'' braiser.

9. ''Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe'' braiser.

10. ''Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe'' braiser.


Définition de braisé Wiktionary

1. ''Participe passé masculin singulier du verbe'' braiser.


Définition de braiser Wiktionary

1. Faire cuire doucement une viande, un poisson ou certains légumes dans un récipient fermé avec du jus comme liquide. À ne pas confondre avec ''brasiller''.


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