Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de cisèlement [sizɛlmɑ̃] nom masculin
1.
Action de ciseler; son résultat. 2.
Vitic. Action de couper les grains défectueux d'une grappe de raisins, pour favoriser la croissance des autres.
Définition de cisèlement Wiktionary
1.
Action de ciseler les grappes de raisin, c’est-à-dire d’en ôter les grains qui nuiraient au grossissement et à la maturité du reste.<ref>''Revue horticole'', 16 mars 1876, n° 6, page 107</ref>