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Synonymes de confit




Définition de confit [kɔ̃fi, it] adjectif et nom masculin

1. Fig. Vx Que l'on a confit. Figé et plus ou moins affecté.
Les cornichons, petits concombres confits dans le vinaigre. Gésiers de canard confits (dans la graisse). Fruits confits : confiserie faite de fruits trempés dans des solutions de sucre, puis glacés ou givrés. Cake aux fruits confits. Salade confite : salade verte qui accidentellement s'est imbibée trop longtemps d'huile et de vinaigre. Un fils tout confit en malice. Figure, mine confite.

2. N. m. Préparation de certaines viandes cuites et conservées dans leur propre graisse.
Confit d'oie, de canard. Confit de foie de porc (sorte de terrine).


Définition de confit Wiktionary

1. Spécialité culinaire de Gascogne à base de viande cuite dans de la graisse.

2. Se dit d’un fruit glacé au sucre.

3. Se dit d'une volaille ou autre viande cuite longuement dans la graisse.

4. Imprégné d’un sentiment ; figé dans une attitude.

5. ''Participe passé masculin singulier de'' confire.

6. ''Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de'' confire.

7. ''Troisième personne du singulier du passé simple de'' confire.


Définition de confît Wiktionary

1. ''Troisième personne du singulier de l’imparfait du subjonctif de'' confire.


Citations

  • « La crème des hommes : doux, paterne, même un peu confit » (Gide).

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