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Synonymes de écrémer




Définition de écrémer [ekreme] verbe transitif

1. P. p. adj. Dépouiller (le lait) de la crème, de la matière grasse.
Lait écrémé,

2. Fig. Dépouiller des meilleurs éléments (un ensemble, un groupe).
Sa collection a déjà été écrémée, les pièces rares n'y sont plus. Écrémer une bibliothèque.


Définition de écrémer Wiktionary

1. Dégager le lait de sa crème.

2. Dégarnir une chose de ce qu’elle a de meilleur.

3. Ôter les scories du verre fondu ou des matières en fusion.

4. Laver, nettoyer.


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