Dictionnaire des synonymes & antonymes

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Définition de écumage [ekymaʒ] nom masculin

1. Action d'écumer, d'épurer.
L'écumage du bouillon, des confitures. Écumage de l'effluent urbain (épuré des huiles et graisses).


Définition de écumage Wiktionary

1. Action d’écumer.


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