1.
Potage d'origine espagnole, à base de tomate, de piments et d'épices, que l'on sert froid et dans lequel on met à volonté des petits morceaux de tomate crue, de concombre, de pain. Gaspacho andalou. Des gaspachos.
1.
Soupe froide aux légumes à base (essentiellement) de jus de tomate.