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Définition de gaspacho [gaspatʃo] nom masculin

1. Potage d'origine espagnole, à base de tomate, de piments et d'épices, que l'on sert froid et dans lequel on met à volonté des petits morceaux de tomate crue, de concombre, de pain.
Gaspacho andalou. Des gaspachos.


Définition de gaspacho Wiktionary

1. Soupe froide aux légumes à base (essentiellement) de jus de tomate.


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