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Synonymes de glucoside




Définition de glucoside [glykozid] nom masculin

1. Hist. des sc., biochim. Substance d'origine végétale constituée de glucose lié à une fraction non glucidique.
La saponine, la salicine sont des glucosides.


Définition de glucoside Wiktionary

1. Molécule formée de l'association d'une molécule appartenant à la famille des oses (telle que le glucose, le fructose, le mannose, le ribose...) et d'une autre molécule d’origine non glucidique.


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