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Synonymes de harissa




Définition de harissa [’arisa; arisa] nom masculin ou féminin

1. Poudre ou purée de piments utilisée comme assaisonnement (dans la cuisine maghrébine).
Sauce à la harissa, à l'harissa, avec du harissa pour le couscous.


Définition de harissa Wiktionary

1. Assaisonnement très fort originaire du Maghreb et à base de purée de piments rouges.


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