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Définition de palmitique [palmitik] adjectif masculin

1. n. m. Biochim.
Acide palmitique : acide gras saturé à seize atomes de carbone, très abondant dans les graisses animales et les huiles végétales. Sel ou ester de l'acide palmitique (ou palmitate


Définition de palmitique Wiktionary

1. Tiré du palmite.


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