1.
Loc. Liquide séreux qui reste après la coagulation du lait, contenant du lactose et des sels minéraux. Fromage en faisselle* vendu avec le petit lait. Des petits-laits. Cela se boit comme du petit-lait, facilement, en abondance tant c'est agréable. Boire du petit-lait : éprouver une vive satisfaction d'amour-propre.
1.
Produit résiduel de l’écrémage du lait.
2.
Peut également désigner, lorsque la distinction fine n’est pas requise, le babeurre.
3.
Grande satisfaction.