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Définition de pilaf [pilaf] nom masculin

1. Par appos. Riz au gras, servi fortement épicé, avec des morceaux de mouton, de volaille, de poisson, ou des coquillages.
Riz pilaf et riz créole*.


Définition de pilaf Wiktionary

1. Riz cuit avec des morceaux de viande, de volaille ou de poisson et très épicé.


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