Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de ptomaïne [ptɔmain] nom féminin
1. Biochim. Substance aminée toxique se formant au cours de la putréfaction des protéines animales sous l'effet de bactéries.
Conserves avariées contenant des ptomaïnes.
Définition de ptomaïne Wiktionary
1.
Alcaloïde provenant de la décomposition des matières animales.