Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de quatre-épices [katrepis] nom masculin ou féminin invariable
1. Nigelle cultivée, dont les graines réduites en poudre donnent un assaisonnement rappelant le mélange dit des quatre-épices (poivre, girofle, muscade et gingembre).
Définition de quatre-épices Wiktionary
1.
Nom courant du piment de la Jamaïque (''Pimenta dioica''), le goût de l’épice qui en est extraite évoquant à la fois le gingembre, la girofle, la muscade et le poivre.
2. Mélange d’épices ayant ce goût, en particulier mélange contenant du gingembre, de la girofle, de la muscade et du poivre.
2. Mélange d’épices ayant ce goût, en particulier mélange contenant du gingembre, de la girofle, de la muscade et du poivre.