Dictionnaire des synonymes & antonymes
Il y a 6 les résultats correspondant à votre recherche.
Synonymes de quenelle
-
+ -+ -+ -+ -+ -
Définition de quenelle [kənɛl] nom féminin
1. Préparation de forme oblongue, composée d'une farce de poisson ou de viande blanche liée avec de l'œuf, de la farine ou de la mie de pain.Quenelles de volaille, de brochet. Quenelles à la lyonnaise.
Définition de quenelle Wiktionary
1. Boulette de composition variée et de forme généralement allongée, faite à base de pain ou de farine, relevée de viande ou de poisson, cuite à l’eau et qui grossit à la cuisson.
2. Petit boudin d’une préparation (crème, mousse, purée, glace, etc.) formé en utilisant deux cuillères à soupe.
3. Sorte de bras d’honneur consistant à placer sa main ouverte sur le haut du bras opposé et tendu vers le bas.