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Définition de tourier [turje, jɛr] adjectif et nom

1. N. Se dit du religieux (ou de la religieuse) non cloîtré, chargé de faire passer au tour des choses apportées au couvent, et par ext. qui s'occupe des relations avec l'extérieur.
Frère tourier; sœur tourière.


Définition de tourier Wiktionary

1. Religieux responsable du tour, sorte d’armoire pivotante intégrée dans l’épaisseur du mur d’un édifice religieux et permettant de communiquer avec l’extérieur.

2. Pâtissier qui tourne la pâte.

3. Relatif au portier des maisons religieuses.


Citations

  • « une grosse tourière qu'on voyait toujours se hâter dans les corridors avec son trousseau de clefs » (Hugo).

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