1.
Amas visible, en masses ou traînées blanchâtres, de très fines et légères gouttelettes d'eau de condensation. brouillard
2.
Fam. Arrêter net une action qui se développait dans un sens dangereux et la mener dans un sens opposé. Vapeur d'eau,
ou absolt la vapeur :
eau à l'état gazeux, état normal de l'eau au-dessus de son point d'ébullition. Utilisation industrielle de la vapeur comme force. Machine à vapeur,
mue par la vapeur d'eau. Locomotive, bateau à vapeur. Fer à vapeur :
fer à repasser électrique pouvant projeter de la vapeur sur le linge. Être à
voile* et à vapeur. Renverser la vapeur,
la faire agir sur l'autre face du piston, afin d'inverser le sens de la marche de la machine (ce qui a pour premier effet de freiner le mouvement). À toute vapeur :
en utilisant toute la vapeur possible; à toute vitesse. Locomotive lancée à toute vapeur. Loi votée à toute vapeur. Bain de vapeur. Pommes de terre cuites à la vapeur;
ellipt pommes vapeur. Légumes à la vapeur. Raviolis
(vietnamiens) à la vapeur.
3.
Vieilli Exhalaison de corps liquides ou solides. Exhalaison provenant des humeurs. Avoir ses vapeurs. Les vapeurs de l'ivresse.
4.
Phys., chim. Substance à l'état gazeux au-dessous de sa température critique; en particulier, gaz dont le point de condensation, sous la pression atmosphérique, se trouve au-dessous de la température ordinaire. Vapeur d'eau, d'essence. Pression, tension de vapeur. Vapeur saturante*. Condensation de la vapeur. Point critique des vapeurs, pour lequel elles présentent la même densité que le liquide. Vapeur sèche, sans son liquide générateur.
1.
Exhalaison gazeuse résultant de la transformation partielle ou totale d’une substance ordinairement liquide ou solide en gaz.
2.
Vapeur d’eau. Eau dans la phase gazeuse, qui est transparente.
3.
Eau gazeuse chaude avec une condensation d’eau liquide, visible comme un brouillard.
4.
Force locomotrice de la vapeur d’eau.
5.
Sorte de fumée qui s’élève des choses humides par l’effet de la chaleur.
6.
Troubles de santé qu’on attribuait à des humeurs morbides montant au cerveau.
7.
Effet que les boissons alcoolisées, bues en trop grande quantité, produisent sur le cerveau.
8.
Navire propulsé par une machine à vapeur.