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Synonymes de brunissage




Définition de brunissage [brynisaʒ] nom masculin

1. Techn. Opération consistant à polir en frottant un métal fin, ou à roder la surface soumise au frottement d'une pièce mécanique, ou à donner un certain poli à un métal par une oxydation superficielle.
Brunissage de l'or.

2. Cuis. Opération consistant à dorer la surface des aliments cuits au four à micro-ondes.


Définition de brunissage Wiktionary

1. Action de brunir ou Résultat de cette action.


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