1.
Caractère de celui qui est sobre, modéré dans le boire et le manger.
2.
Caractère de celui qui ne consomme pas de psychotrope, en particulier l’alcool.
3.
Caractère des animaux qui sont peu exigeants pour leur nourriture.
4.
Réserve, retenue, modération.
5.
d’après saint Paul, ''Il faut être sage avec '''sobriété''','' il faut garder une certaine modération, même dans les meilleures choses, de peur de les outrer.