1.
Produit brun, brillant, aromatique, de la déshydratation du sucre par la chaleur. L'odeur du caramel. Crème au caramel; ellipt crème caramel.
2.
Bonbon au caramel. Manger des caramels. Caramels mous. Caramels au lait. Caramels anglais.
3.
Adj. inv. Roux clair. Des soies caramel.
1.
Produit brun, solide ou liquide, utilisé en pâtisserie et en confiserie, ou comme colorant, qui s’obtient en faisant brunir du sucre en le faisant chauffer.
2.
Plaquage violent ou spectaculaire.
3.
Nom donné aux jetons par les scrabbleurs.
4.
D’une couleur roux clair rappelant celle du caramel.