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Synonymes de riz



Antonymes de riz


Définition de riz [ri] nom masculin

1. Graminée des régions humides tropicales et tempérées chaudes, dont le fruit est un caryopse (grain de riz) riche en amidon.
Le riz est l'une des deux grandes céréales nourricières avec le blé. Plantation de riz. Culture du riz. Riz pluvial* et riz irrigué. Le repiquage du riz. Riz à grains courts, longs (riz « Caroline »). Chapeau en paille de riz.

2. Le grain de cette plante avec ses enveloppes (riz en paille) ou décortiqué et préparé pour la consommation.
Riz non décortiqué. Riz parfumé. Riz long. Riz rond. Riz précuit. Bol de riz. Riz blanc; riz nature. Riz cantonais, accompagné de divers ingrédients. Riz au gras, riz au curry, au safran. Riz à l'espagnole. Plats de riz. Riz créole. Salade de riz. Riz au lait, sucré, servi comme entremets. Gâteau de riz. Eau-de-vie de riz. Poudre* de riz.


Définition de riz Wiktionary

1. Céréale que l’on cultive dans les terres humides et marécageuses des pays chauds.

2. Grain farineux produit par cette plante.


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