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Synonymes de saccharose




Définition de saccharose [sakaroz] nom masculin

1. Biochim. Sucre courant alimentaire constitué de glucose et de fructose.
Le saccharose se trouve dans la betterave sucrière, la canne à sucre et l'érable.


Définition de saccharose Wiktionary

1. Diholoside formé par la condensation d’une molécule de glucose et d’une molécule de fructose, extrait de la canne à sucre ou de la betterave sucrière et utilisé comme sucre de table.


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