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Synonymes de sucre




Définition de sucre [sykr] nom masculin

1. Fig. Produit alimentaire, substance de saveur très douce, soluble dans l'eau, fabriquée industriellement avec la canne à sucre ou la betterave sucrière.
Sucre de canne de betterave. Sucre roux. Sucre raffiné. Pain de sucre. Sucre en morceaux. Un morceau de sucre. Sucre cristallisé, sucre semoule; sucre en poudre, sucre glace*. Sucre vanillé. Pince à sucre. Sucre fondu dans l'eau. Friandise à base de sucre. Confiture pur sucre. Pur* sucre. Au sucre : servi avec du sucre en poudre. Fraises, crêpe au sucre. Vin de sucre : vin de qualité inférieure obtenu en ajoutant du sucre dans un marc épuisé. Sucre d'érable, issu de la sève de l'érable à sucre. Cabane* à sucre. Partie* de sucre. Faire les sucres : exploiter une érablière. Temps, saison des sucres : saison de production du sirop. Succédané de sucre, (fam.) faux sucre. Coca-cola, chewing-gum sans sucre, sans saccharose. Casser* du sucre sur le dos de qqn. Être tout sucre tout miel*.

2.
Un sucre : un morceau de sucre. Mettre deux sucres dans son café. Chien qui fait le beau pour avoir un sucre. Sucre trempé dans un alcool.

3. Loc. fam. En confiserie, Sucre parfumé, coloré…, avec quoi sont faits certains bonbons, certaines friandises. Le bâton lui-même.
Bonhomme en sucre. Ne pas être en sucre : ne pas être trop fragile. Je peux bien vous aider, je ne suis pas en sucre ! En sucre, terme d'affection. Mon petit lapin en sucre. Bâton de sucre d'orge. Acheter des sucres d'orge. Sucre à la crème : friandise.

4. Chim. Saccharose; excipient sucré (en pharmacie). Substance qui possède plusieurs fonctions alcool avec au moins une fonction aldéhyde ou cétone, et qui a au moins quatre atomes de carbone dans sa molécule.
Inversion* du sucre. Sucre d'amidon : glucose dextrogyre. Sucre de fruits. Sucre de lait de malt Sucre de miel, de raisin. Transformation du sucre en alcool au cours de la fermentation* alcoolique. Présence de sucre dans les urines dans le sang Insuffisance du taux de sucre dans le sang.


Définition de sucre Wiktionary

1. Substance alimentaire de saveur douce et agréable le plus souvent sous forme cristallisée, extraite notamment de la canne à sucre et de la betterave.

2. Ose. Molécule organique, plus particulièrement un glucide, caractérisée par la présence d’une fonction carbonyle (aldéhyde ou cétone) et de plusieurs fonctions alcools.

3. '''''Sucre''' syntaxique'' : Extensions à la syntaxe d’un langage de programmation qui ne modifient pas son expressivité mais le rendent plus agréable à écrire comme à lire.

4. '''''Sucre''' électrique'' : Petite pièce en plastique et de la taille d’un morceau de sucre, permettant de joindre les fils conducteurs des câbles électriques, au moyen de vis.

5. ''les '''sucres''' '' ''(Canada)'' : (Période de la) récolte du suc des érables

6. Ancienne unité monétaire de l’Équateur.

7. ''Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe'' sucrer.

8. ''Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe'' sucrer.

9. ''Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe'' sucrer.

10. ''Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe'' sucrer.

11. ''Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe'' sucrer.


Définition de sucré Wiktionary

1. Qui contient du sucre.

2. Qui a un goût de sucre.

3. Faussement aimable ; doucereux.

4. Aliment sucré.

5. ''Participe passé masculin singulier de'' sucrer.


Définition de sucrer Wiktionary

1. Mettre du sucre dans quelque chose.

2. Donner un goût sucré.

3. Adoucir, rendre faussement aimable.

4. Subtiliser, voler, supprimer, retirer, censurer.

5. Courtiser, faire la cour à quelqu’un.

6. Mettre du sucre dans sa boisson, se servir en sucre.

7. S’avantager, prendre une bonne part du bénéfice, en général au détriment d’autrui.


Citations

  • « je me surveille : une biscotte à midi, avec des fruits. Du faux sucre » (D. Decoin).

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